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Nigari, 100g, bio

0899-00 / Nigari 100 Biospirit Bio

Categoría: Tamari shoyu y otros Soja, Tofu, Seitan | Marca: Biospirit

Nigari, cloruro de magnesio, para elaborar tofu, 100g, bio

Disponible en aprox. 2 dias

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El nigari es una combinación de cloruro de magnesio y otras sales derivadas naturalmente de la sal marina.
Se utiliza para la elaboración de Tofu, ya que actúa como coagulante.
Realza el dulzor y sabor de la soja.
País de origen Japón


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