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Categoría: Cafés y Sustitutos Cafe de Cereales | Marca: Mercat Alto

Malta de cebada

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Ud.   € 2,75
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Bebida soluble de malta de cebada para 40 tazas
Origen / organización CJ : MCCH (Ecuador)
Ingredientes : Cebada tostada y solubilizada

Propiedades y características del producto
La malta de cebada es el grano de cebada que ha germinado en un ambiente controlado y ha sido tostado en
un proceso que suele denominarse “malteado”.
La malta de cebada es una bebida considerada energizante, que actúa de manera parecida a la adrenalina,
pero las principales propiedades de la malta son terapéuticas y nutricionales, por lo que es un cereal
altamente recomendable: la cebada contiene muchas vitaminas (especialmente las del grupo B), azúcares,
minerales y enzimas que contribuyen a la buena salud y la vitalidad del cuerpo. Facilita la digestión por su
contenido de fibra. Debido a su gran cantidad de nutrientes, la malta se recomienda en la alimentación de
niños, personas debilitadas, convalecientes y personas de edad avanzada, para acelerar la recuperación luego
de operaciones o enfermedades. La malta contribuye a remineralizar los huesos, es muy recomendable para
prevenir la osteoporosis.
Además, en EEUU, descubrieron en la cebada la presencia de sustancias inhibidoras que bloquean la
producción hepática de colesterol LDL, considerado como “malo”.
Su infusión es de color oscuro y muy olorosa.
Es un óptimo sustituto del café, para niños o adultos que no pueden tomar bebidas excitantes, ya que no
contiene cafeína. También, se puede añadir al propio café para reforzar su aroma.

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